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Vigneti di Ettore Valpolicella Classico Rotwein trocken 2018
Der Valpolicella Classico ist eine gelungene Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Croatina. Sie präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt intensiv duftende Aromen von Stachelbeeren, Granatäpfeln und einer dezenten Rhabarbernote, die sich mit einem Hauch von Vanille vermählen. Am Gaumen offenbart sich ein fülliger Körper, der nicht weniger zart und filigran erscheint. Der edle Venetier bietet ein langes, würziges Finale und begleitet gekonnt Schinkenplatten, Speisen mit gegrilltem Rindfleisch und Schweinebraten.
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