Weingut Georg Breuer Schaumwein 2010

Verkostungsnotiz:

Dieser Schaumwein präsentiert sich im Glas in einem intensiven Gelbton und verströmt ein sinnliches Bukett aus frischen Aprikosen, saftigen Äpfeln und Brioche. Am Gaumen kommt eine zarte Fruchtfülle zum Vorschein, die sich mit würzigen Elementen und einem schönen Säurespiel verpaart. Der Nachhall ist langanhaltend und rund.

Herstellung:

Es handelt sich bei diesem Schaumwein aus der Region Rheingau um eine meisterliche Cuvée aus Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling. Sie reift in kleinen Fässern 3 Jahre lang auf Hefe. Abgefüllt wird er mit 12,5% Vol.

Empfehlung:

Die Cuvée eignet sich hervorragend als Aperitif und Begleiter von Vorspeisen, sowie Fischgerichten, Pasta und diversen Nachspeisen.

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