Produkte von Arran

Die Brennerei Arran.

Die Produktion begann vor fast 25 Jahren der ersten Brennerei im schönen Lochranza. Viele andere Standorte wurden zu dieser Zeit in Betracht gezogen, aber die Nähe zu Loch na Davie bot eine ganz besondere Quelle für frisches Wasser zum Destillieren. Sie wussten, dass dies der Qualität des Whiskys in den kommenden Jahren zugute kommen würde. Die zweite Brennerei wurde letztes Jahr im Süden der Insel in Lagg eröffnet, wo das Team von Arran einen einzigartigen Stil aus getorftem Single Malt herstellt.

Die Gegend beherbergt das reinste Wasser in ganz Schottland - jeder Tropfen Arran Single Malt beginnt sein Leben als Regenwasser, das sich am Loch na Davie in den wunderschönen Hügeln hinter der Brennerei sammelt. Das klare Wasser fließt den Hang hinunter, durch sechs unscheinbare Wasserfälle, von denen jeder das Wasser weiter reinigt. Der Name der Verbrennung, Easan Biorach, bedeutet auf Gälisch "Scharfe Wasserfälle". Die Reinheit des Wassers bedeutet, dass der Whisky einen sauberen, süßen Dram erzeugt, der völlig natürlich und unverfälscht ist. Die Brennerei fügt niemals Karamell- oder Streifenaroma durch Kühlfiltration hinzu. Es werden Whiskys normalerweise mit 46% ABV, was bedeutet, dass sie der Verdünnung und dem Hinzufügen eines kleinen Spritzwassers gut standhalten serviert.