Produkte von Nikka

Geschichte von Masataka Taketsuru und Nikka Whisky

1894

Geboren am 20. Juni in einer Sake-Braufamilie in Hiroshima.

1916

Absolvierte die Osaka Technical (High School), wo er das Hauptfach Brauen studierte. Eintritt in die Settsu Shuzo Company in Osaka.

1918

Über die USA nach Schottland eingeschifft.

1918

Kam in Schottland an und schrieb sich im Dezember an der Universität von Glasgow ein.

1919

Ausbildung in der Longmorn Distillery in Speyside, um die Herstellung von Malt Whisky zu erlernen.

1919

Lehrte bei James Calder in Bo’ness, um Coffey Grain Whisky zu lernen.

1920

Verheiratet Rita am 8. Januar.

1920

Ausbildung in der Hazelburn Distillery in Cambeltown, um die Herstellung und Mischung von Malt Whisky zu erlernen.

1920

Im November mit Rita nach Japan zurückgekehrt.

1922

Verließ die Settsu Shuzo Company, da der Plan zur Herstellung von Whisky aufgegeben wurde.

1923

Eintritt in Kotobukiya Limited (Suntory) mit einem 10-Jahres-Vertrag.

1923

Mit dem Bau der Yamazaki Distillery, der ersten Whiskybrennerei in Japan, beauftragt und in der Whiskyproduktion tätig.

1934

Verließ Kotobukiya im März.

1934

Gründung von Dai Nippon Kaju Co., Ltd. am 2. Juli.

1936

Die Yoichi Distillery begann mit der Destillation.

1940

Der erste Whisky „NIKKA WHISKY“ wurde auf den Markt gebracht.

1949

Takeshi Taketsuru, Masatakas Neffe und Adoptivsohn, betrat Nikka Whisky.

1952

Der Firmenname Dai Nippon Kaju Co., Ltd. wurde in The Nikka Whiskey Distilling Co., Ltd. geändert.

1961

Rita starb am 17. Januar im Alter von 64 Jahren.

1963

Das erste Coffey Still wurde aus Schottland importiert und im Werk Nishinomiya der Asahi Breweries zur Herstellung von Getreidewhisky installiert. (Die Coffey Stills wurden 1999 an die Miyagikyo Distillery übertragen.)

1966

Das zweite Coffey Still wurde installiert.

1967

Kashiwa Abfüllanlage fertiggestellt.

1969

Die Miyagikyo-Brennerei wurde im April fertiggestellt und mit der Destillation begonnen.

1977

Tochigi-Anlage fertiggestellt.

1979

Masataka starb am 29. August im Alter von 85 Jahren.