Balvenie 19 Jahre The Edge of Burnhead Wood 0,7 Liter 48,7 % Vol.

Balvenie 19 Jahre The Edge of Burnhead Wood mit 0,7 Liter und 48,7 % Vol.

Der 19 Jahre alte Balvenie The Edge of Burnhead Wood ist ein weiterer hervorragender Single Malt Scotch Whisky, den die renommierte Brennerei Balvenie aus der Speyside-Region in den schottischen Highlands im Rahmen ihrer streng limitierten Whisky-Reihe „The Balvenie Stories“ gelauncht hat. Der im Jahr 2020 auf den Markt gebrachte Single Malt ist das Ergebnis eines Experiments, bei dem für den Whisky ausschließlich Rohstoffe ganz aus der Nähe der Brennerei verwendet wurden und Heidekraut statt Torf eingesetzt wurde. Der Whisky zeichnet sich durch seine intensiven Aromen von Feigen- und Geranienöl gepaart mit Noten von frischen Kräutern und subtilen Waldnoten aus. Am Gaumen gibt er sich facettenreich mit Noten von Honig, Nelken, karamellisierten Datteln sowie Noten von Zitrusfrüchten und trockenen Eichentönen mit einem langen Abgang. Geliefert wird der Balvenie 19 Jahre The Edge of Burnhead Wood in einer 0,7 l-Flasche mit 48,7 % Vol.


Was macht den Balvenie 19 Jahre The Edge of Burnhead Wood so einzigartig?

Der 19-jährige Whisky von Balvenie gehört zu der Whisky-Range „The Stories“, mit der die Brennerei Balvenie Einblicke in die Entwicklung ihrer Whiskys gibt und auch die Experimentierfreudigkeit bei Balvenie zeigt. Die Idee zu dem Whisky stammt dabei von Dave Stewart, dem Estate Manager von Balvenie, der sich im Jahr 2000 frühmorgens auf den Weg zu den Conval Hills machte, die das Gelände der Brennerei umgeben. Ihm fiel dabei auf, dass das dort wachsende Heidekraut ganz in der Nähe der Quelle wächst, aus der das Wasser für die Whiskys von Balvenie gewonnen wird. Zurückgekehrt zur Brennerei sprach er mit Ian Miller, dem damaligen Distillery Manager über seine Idee, einen Whisky komplett aus Rohstoffen herzustellen, die vom Gelände des Balvenie Estates stammen. Daraufhin machten sich die Macher von Balvenie ans Werk, verwendeten ausschließlich Gerste von dem Balvenie Estate, Wasser aus der eigenen Quelle und erstmals Heidekraut aus dem Wald Burnhead Wood statt Torf. Herausgekommen ist ein gelungener Single Malt, der mit seinem außergewöhnlichen Geschmack überzeugt.


Welche Whiskys wurden in der Whisky-Kollektion „The Balvenie Stories“ bislang herausgebracht?
Die bekannte Brennerei Balvenie startete im Jahr 2019 mit der limitierten exquisiten Whisky-Reihe „The Stories“. Dabei sind bislang die Single Malts Balvenie 12 Jahre The Sweet Toast of American Oak mit 43 % Vol., Balvenie 14 Jahre The Weak of Peat mit 48,3 % Vol., Balvenie 26 Jahre A Day of Dark Barley mit 47,8 % Vol. sowie der Balvenie 19 Jahre The Edge of Burnhead Wood mit 48,7 % Vol. erschienen. Whisky-Liebhaber können schon gespannt darauf sein, welche experimentellen Whiskys in dieser Sonderserie von Balvennie aus der schottischen Speyside noch erscheinen werden.

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