Castelfeder 15 Pinot Grigio Weißwein trocken 2019

Castelfeder 15 Pinot Grigio Weißwein trocken 2019

In der Nase hat der Pinot Grigio 15 wunderbaren Noten von reifen saftigen Birnen und Äpfeln. Auf der Zunge ist der Südtiroler überzeugend, mit dem vollen und harmonischen Körper. Vollmundig und rund gestaltet sich der Abgang, der eine wunderbare Symbiose zwischen Frucht und Mineralität zur Schau stellt.

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Geschichte: Vor einigen Jahren wurde aus dieser blauen Traube vorwiegend „Ramato“ produziert,... mehr

Geschichte: Vor einigen Jahren wurde aus dieser blauen Traube vorwiegend „Ramato“ produziert, ein kupferfarbener Wein, welcher einem Rosé ähnelt. Rotwein zu keltern war nämlich nicht möglich, da in der blauen Schale zu wenig Farbpigmente vorhanden sind, um ein schönes Rot zu erhalten. Da der Wein mit dieser Kupferfarbe aber nicht gut ankam, hat man beschlossen die Trauben im Weißweinverfahren zu keltern und daraus kräftige Weißweine zu gewinnen. Namen: die Zahl 15 ist der Name des Weinberges, in welchem diese Pinot Grigio-Trauben heranwachsen. Etikett: Das Etikett zeigt ein wundervoll skizziertes Bild des Weinbergs mit dem dahinterliegenden Berg, welcher den Weinberg vor der direkten Sonne schützt.

Artikelnummer: 1084
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Pinot Grigio
Geschmack: trocken
Land: Italien
Region: Südtirol
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Restzuckergehalt: 2.8 g/l
Säuregehalt: 5.2 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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