Castelfeder Doss Chardonnay Weißwein trocken 2021

Castelfeder Doss Chardonnay Weißwein trocken 2021

Der Doss präsentiert sich im Glas in einem leuchtend strohgelben Gewand mit grünlichen Akzenten. Sein Bukett vereint intensiv duftende Apfel- und Bananenaromen mit Anklängen von exotischen Früchten und einem Hauch von Rauch im Hintergrund. Am Gaumen offenbart der trockene Italiener viel Fülle und eine harmonisch eingebundene Säurestruktur. Sanft gleitet er über die Zunge und bringt viel Frische und Eleganz mit. Ein langanhaltendes Finale rundet das gute Geschmacksprofil ab. Genießen Sie den sortenreinen Chardonnay als Aperitif mit Freunden oder lassen Sie ihn leichte Vorspeisen und fein gewürzte Gerichte begleiten.

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Name: Doss bezieht sich auf den Hügel um Kurtinig. Das kleine Weinbaudorf stand oft unter... mehr

Name: Doss bezieht sich auf den Hügel um Kurtinig. Das kleine Weinbaudorf stand oft unter Wasser und wird deshalb auch oft “Klein Venedig” genannt. Der Hügel, der durch Überflutungen gebildet wurde, ist heute die wichtigste Anbauzone für Chardonnay & Pinot Grigio. Im Gegensatz zum restlichen Teil des Südtiroler Unterlandes, wird aufgrund der unterschiedlichen Bodenstruktur nicht Obstbau betrieben, sondern fast ausschließlich Weinreben gepflanzt. Etikett: Das Etikett zeigt eine der ältesten Weinreben Südtirols, welche traditionsgemäß zu wichtigen Anlässen gepflanzt wurden. Diese Rebe ist 270 Jahre alt und befindet sich gleich neben unserer Chardonnay Anlage.

Artikelnummer: 1210
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Land: Italien
Region: Südtirol
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 2.5 g/l
Säuregehalt: 5.5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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