Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection 0,7 40 % vol.

Dieser Brandy lagert 15 Jahre in Ex Oloroso und Pedro Ximenez Sherry Fässern der Bodegas Lustau.So erhälter ein starkes Profil dieser Weine mit intensiven Aromen von Nüssen und geräucherten Hölzern vom Oloroso.Der Pedro Ximenez liefert Aromen von Blumen und Zitrusfrüchten und im Geschmack Rosinen und andere Trockenfrüchte. Bronzefarben mit goldenen Reflexen, Aromen von Schokolade und süßen Gewürzen, etwas nussige Noten; am Gaumen kräftig, Trockenfrücht, sehr intensiv und mit langem, würzigen Abgang. Airen wird hauptsächlich in der La Mancha in Spanien angebaut. Flächenmässig ist sie die meistangepflanzte Rebsorte der Welt. Die Rebsorte ist relativ anspruchslos und wiederstandsfähig gegen Hitze. Oftmals dienen die Weine als grundweine für die Destillation spanischer Brandys. In der Regel werden helle Weißweine mit relativ hohem Alkoholgehalt hergestellt. Es gibt aber auch sehr vielversprechende Exoten, wie den Alejairen, welcher in Barriques ausgebaut wird.

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