Old Particular Single Malt Aberlour 14 YO

Verkostungsnotiz:

Ein frischer Frühlingshauch umweht die Nase. Dazu gesellen sich saftige Zitrusfrüchte und Aromen von leckerem Buttergebäck, sowie frischem Brot. Auch fruchtige Birnenbonbons und süße Malznoten tummeln sich im Hintergrund. Am Gaumen offenbart der Schotte seine vollmundige und knackige Körperstruktur. Zunächst kündigen sich auf der Zunge würzige Honignoten, Mandeln und Pecanüsse an, die sich nach und nach mit feinen Gewürzlebkuchen und Mandarinen verpaaren. Der Abgang ist von mittlerer Länge und wird von leichten Gewürznoten, braunem Zucker, Ingwer und Milchschokolade begleitet.

Besonderheit:

Dieser Speyside Single Malt ist Teil der Old Particular Serie, welche nur ganz besondere Whiskys enthält und vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt wird. Er reift 14 Jahre lang in einem gebrauchten Hogshead. Die Anzahl der Flaschen ist auf 351 limitiert.

Old Particular:

Die Old Particular Serie des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing umfasst handverlesene Single Cask Malts und Grains höchster Qualitätsstufe aus ganz Schottland. Als Einzelfassabfüllungen sind diese Whiskys wahrhaft einzigartig.

Abfüller:

Douglas Laing ist international einer der bekanntesten, unabhängigen Abfüller und wurde 1948 von Fred Douglas Laing gegründet. Das Unternehmen blickt auf 70 Jahre Erfahrung in Sachen Lagerung, Reife und Blending. Viele Auszeichnungen ehren den Gründer Fred Laing für seine hervorragenden Leistungen innerhalb der Whiskygemeinde. Heute steht Douglas Laing in der Verantwortung seiner Tochter in 3. Generation.

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