Pampelle Ruby L'Apéro französischer Aperitif 0,7l

Verkostungsnotiz:

Der Pampelle Ruby Lapero legt sich mit einer tiefroten Farbe ins Glas, die alle Blicke auf sich zieht. Dazu verströmt er frische und herbe Aromen von reifen Zitrusfrüchten und eine herbe Grapefruit-Note. Am Gaumen breiten sich reife Grapefruits und Zitronen aus. Dazu gesellen sich sanfte Kräuternoten.

Herstellung:

Beim Pampelle Ruby Lapero handelt es sich um einen Grapefruit-Aperitif, der aus der französischen Cognac-Region stammt und dort in liebevoller Handarbeit unter Aufsicht eines erfahrenen Brennmeisters hergestellt wird. Handverlesene Botanicals sorgen für ein vielschichtiges und frisches Geschmacksbild. Darunter finden sich Zitruszesten von Cedrat-Zitronen und japanischen Yuzus, eine Hand voll mediterrane Kräuter, Grapefruits aus Korsika und Enzian. Um die einzigartige, intensive Farbgebung auf natürliche Weise zu erreichen wird ein Teil der Grapefruits entsaftet und anschließend eingekocht, bis ein dicker, tiefroter Saft entsteht, der gleichzeitig ein harmonisches Spiel aus Fruchtigkeit und bitteren Nuancen entstehen lässt. Der Aperitif eignet sich hervorragend für Spritz-Cocktails aller Art.

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