Pisco Demonio Acholado Brandy aus Peru 0,7l
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- Artikel-Nr.: 5518
Acholado Pisco aus Peru - Pisco Demonio de los Andes von Tacama Tacama ist das älteste Weingut von Peru. Bereits seit dem 16. Jahrhundert wird hier Wein angebaut. Als der Export von peruanischem Wein verboten wurde, erfand man aus der Not heraus den Pisco, der aus Traubenmost destilliert wird. Heute zählt Tacama weltweit zu den bedeutendsten Pisco-Produzenten. Der Demonio de los Andes ist ein Premium-Pisco des Hauses. Die Destillation des Pisco Demonio de los Andes erfolgt im traditionellen Pot-Still-Verfahren, in Anlehnung an die Cognacherstellung in Frankreich. Die sortenreinen Traubenmost-Brände werden anschließend zum Acholado Pisco vereint. Im Pisco Demonio de los Andes sind zu 44 % Destillate der Traubensorte Quebranta, zu 35 % Albilla, zu je 10 % Negra Corriente und Italia, sowie 1 % Moscatel enthalten. In Peru ist es gesetzlich verboten, den Pisco nach der Destillation mit Wasser zu verdünnen. Die Destillate für den Pisco Demonio de los Andes werden deshalb gleich in der gewünschten Trinkstärke gebrannt. Demonio de los Andes lautet übersetzt der Dämon der Anden. Ein weiterer Grund, um den exzellenten Pisco aus Peru kennenzulernen.
| Artikelnummer: | 5518 |
| Land: | Peru |
| Spirituosenart: | Brandy |
| Alkoholgehalt: | 40% Vol. |