Rumult Pineapple Likör 350ml

Der Rumult Pineapple ist eine bayerische Rumspezialität mit fruchtigem Ananasaroma.

Verkostungsnotiz:

Er präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Bernsteinton. In die Nase steigen die herrlichen Aromen süßer, sonnengereifter Früchte, sowie Ananas und ein Hauch von Eiche. Unterlegt ist das Bukett mit rauchigen Rumnoten. Am Gaumen kommt eine weiche Körperstruktur zum Vorschein, in die vollmundige, fruchtige Ananasaromen harmonisch eingebunden sind. Dazu gesellen sich zarte Vanillenoten und Anklänge von Rosinen. Ein weiches, samtiges Mundgefühl bleibt noch lange bestehen und geht in ein mildes, fruchtiges Finale über, das eine feine Rumwürze mit sich bringt und noch lange anhält.

Geschichte:

Seinen Ursprung hat dieser Ananasrum im England des 19. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit gehörte er zu den beliebtesten Getränken. Jedoch geriet er mit der Zeit in Vergessenheit. Der Master Distiller Tobias Maier verhalf ihm wieder zu neuer Größe und verleiht dem Rumult gleichzeitig einen bayerischen Akzent. Die exotischen Fruchtnoten der Ananas in Verbindung mit dem kräftigen Charakter des bayerischen Rums ergeben eine delikate Komposition.

Herstellung:

In der Traditionsdestillerie Lantenhammer wird das frisch angelieferte Zuckerrohr zunächst eingemaischt und im Pot Still zweifach destilliert. Das Verfahren verleiht dem Destillat eine angenehm milde Struktur mit süßen Tönen. Verfeinert wird der Rum anschließend mit natürlichem Ananasaroma oder Sorte Queen Victoria.

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