Slyrs Single Malt Sauternes Fass - Edition Nr. 2 - 0,7l

Verkostungsnotiz:

Der Sauternes Fass Edition erstrahlt im Glas in einem intensiven honiggelben Farbton und verströmt sein fruchtiges Bukett spritziger Zitrusfrüchte, die sich mit harmonischen Weinnoten und Holzaromen verpaaren. Am Gaumen entwickelt sich eine präsente Frucht in Gesellschaft einer sommerlichen Frische und zarten Anklängen von Vanille, sowie Honig.

Empfehlung:

Genießen Sie den Sauternes Whisky idealerweise pur oder alternativ gut gekühlt on the rocks. Natürlich eignet er sich auch als Basis für leckere Mixgetränke!

Herstellung:

Die Maischung erfolgt mit der bayerischen Gerste und purem Quellwasser als einzige Zugabe. Anschließend folgt eine langsame Destillation unter den wachsamen Augen der erfahrenen Destillateure unter besonderer Schonung der vielschichtigen Aromen. Der Whisky reift dann zunächst im Eichenfass, bevor er in ein gebrauchtes Sauternes Fass umgefüllt wird und dort über 14 Monate unter Entwicklung seines einmaligen Finishings reifen darf.

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