Tenuta Roveglia Limne Lugana Weißwein 2021

Tenuta Roveglia Limne Lugana Weißwein 2021

Ein gebürtiger Italiener, der die Nase mit feinen Aromen von grünen Äpfeln, Mirabellen und Trauben verwöhnt. Dazu kommen Akzente von Weißdorn, florale Elemente und Heu. Am Gaumen offenbart er eine klare und geradlinige Struktur. Eine frische Säurenote spielt auf der Zunge mit seiner klaren Frucht. Das Finale ist rund und harmonisch und hinterlässt ein geschmeidiges Mundgefühl, das noch lange nachklingt. Einfach lecker!

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Weinausbau: Die Rebstöcke seiner Turbiana Trauben befinden sich in der Region Lugana 50... mehr

Weinausbau:

Die Rebstöcke seiner Turbiana Trauben befinden sich in der Region Lugana 50 Meter über dem Meer südlich des Gardasees. Sie wachsen auf von Ton geprägten Kalksteinböden mit einem hohen Gehalt an Mineralsalzen. Die sorgsame händische Lese der Trauben erfolgt in der letzten Septemberwoche in kleine Holzkisten. Anschließend folgt eine sanfte Pressung mit dem Ziel eines hohen Extraktionsgehaltes von 60%. Auf den vier bis fünfmonatigen Ausbau in Stahlfässern folgt die Abfüllung in Flaschen, wo der Wein nochmals für eine Reifezeit von zwei bis drei Monaten verbleibt, bevor er in den Verkauf gelangt.

 

Speisenvorschlag:

Fisch, helles Fleisch, Vorspeisen

Artikelnummer: 1227
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano
Geschmack: trocken
Land: Italien
Region: Lugana
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 4.1 g/l
Säuregehalt: 6 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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