Tenuta Roveglia Vigne di Catullo Lugana Riserva 2018

Tenuta Roveglia Vigne di Catullo Lugana Riserva 2018

Dieser Lugana-Wein legt sich in einem edlen Goldgelb ins Glas. Die Nase wird verwöhnt von einem intensiv duftenden Bukett, in welchem die Noten reifer Früchte auf kühle mineralische Anklänge treffen. Dazu gesellen sich feine Haselnussnoten und Mandelnuancen. Am Gaumen offenbart der sortenreine Trebbiano seinen eindrucksvollen Körper und viel feinen Schmelz.

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Weinausbau: Das Trebbiano-Traubengut wird traditionell in der ersten Oktoberwoche... mehr

Weinausbau:

Das Trebbiano-Traubengut wird traditionell in der ersten Oktoberwoche ausschließlich per Hand gelesen und in kleinen Kisten verstaut. Anschließend werden die Trauben mit dem Ziel der maximalen Extraktion von 60% sanft gepresst. Der Wein genießt einen Ausbau in Stahlfässern über 24 Monate. Anschließend reift er in der Flasche noch weitere sechs Monate, bevor er in den Verkauf gelangt.

 

Speisenvorschlag:

Fisch, Nudelgerichte, gegrilltes Fleisch, Risotto, würzige Käsesorten

Artikelnummer: 3155
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano
Geschmack: trocken
Land: Italien
Region: Venetien
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 2.3 g/l
Säuregehalt: 6.2 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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